Đọc nhanh bài viết:

Ở Việt Nam, mỗi khi nhắc đến cà phê thì gần như ngay lập tức ai ai cũng nghĩ về vùng đất bazan Tây Nguyên đầy nắng và gió. Tây Nguyên từ lâu đã nổi tiếng là vùng đứng đầu cả nước về diện tích cây cà phê, vùng chuyên canh lớn nhất về cây cà phê với những loại cà phê thượng hạng chất lượng bậc nhất trên thế giới.

1.Tây Nguyên có bao nhiêu loại cà phê?
Cà phê Tây Nguyên Robusta
Cà phê Tây Nguyên Arabica
Cà phê Cherry
Cà phê Culi
Cà phê Moka
2.Những quán cà phê đậm chất Tây Nguyên ở Buôn Ma Thuột
Thiên đường cà phê Mêhycô
Làng cà phê Trung Nguyên
Cà phê Bâng Khuâng
Arul cafe
Quán Hoài Niệm
Vậy Tây Nguyên có bao nhiêu loại cà phê? Khi du lịch Tây Nguyên, nên thưởng thức cà phê ở đâu? Hãy cùng Cozy Vietnam Travel tìm hiểu ngay bây giờ các bạn nhé!

1.Tây Nguyên có bao nhiêu loại cà phê?
Cà phê Tây Nguyên Robusta

Ca-phe-Robusta

Với đặc trưng đất đỏ bazan, Tây Nguyên là một nơi không thể hoàn hảo hơn để cây café Robusta sinh trưởng. Robusta sở hữu mùi thơm nồng, không hề chua, độ cafein rất cao phù hợp với đại đa số người Việt nhưng nếu so với người nước ngoài thì lại quá đậm đặc.

Hạt café Robusta được sấy khô trực tiếp mà cần cần công đoạn lên men như những loại café khác, mang vị đắng chủ yếu. Sản lượng loại cà phê này tại Việt Nam chiếm tới 90%.

Cà phê Tây Nguyên Arabica

Cà phê Arabica

Arabica thường được trồng tại Lâm Đồng vì nơi này có độ cao trên 600m và khí hậu mát mẻ quanh năm. Arabica sẽ được ngâm nước để lên men sau đó mới mang đi sấy khô. Và vì vậy mà hương vị đặc trưng của loại café này sẽ hơi chua. Chính vì vậy mà đặc tính chua đem lại sự khác biệt không hề lẫn của Arabica.

Cà phê Cherry

cà phê cherry

Loại café này còn được biết đến bằng tên gọi khác là café mít. Tuy rằng café cherry được trồng với số lượng ít nhưng sức đề kháng trước nhiều loại sâu bệnh lại rất tuyệt vời hơn thế nữa năng suất cũng khá cao. Các bạn sẽ tìm thấy cà phê mít này tại Lâm Đồng ở vùng đất khô nhiều nắng, nhiều gió. Khi thưởng thức café cherry, các bạn sẽ thấy được mùi thơm thoang thoảng kèm theo vị chua nhẹ nên rất sảng khoái. Đặc biệt, loại này phù hợp với phụ nữ vì sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị và mùi.

Cà phê Culi

cà phê culi

Cà phê Culi với đặc tính vị đắng, màu đen đặc sánh, hương thơm mạnh cùng hàm lượng cafein rất cao.

Cà phê Moka

cà phê moka

Vì tính khó trồng và yêu cầu kỹ thuật chăm sóc ở mức cao nhất nên năng suất của Moka không hề cao vì vậy mà loại café này được liệt vào hạng quý hiếm với giá thành ở mức cao hơn so với loại khác. Vì vậy mà rất ít du khách có thể thưởng thức Moka nguyên chất. Ngoài ra, có thể khẳng định 100%, Moka chiếm vị trí hoàng hậu tại thế giới café của toàn thế giới nói chung vì hạt rất đều, to, đẹp với hương vị không thể lẫn: ngây ngất, chua thanh, thơm quý phái.

Những quán cà phê đậm chất Tây Nguyên ở Buôn Ma Thuột
Có lẽ không ở đâu thưởng thức cà phê lại ngon như ở Buôn Ma Thuột, mảnh đất được xem là thủ phủ của cà phê Việt Nam. Giữa không khí mát mẻ trong lành, giữa cái nắng, cái gió của vùng đất đỏ bazan, ly cà phê bạn thưởng thức sẽ càng thêm nồng đượm, khó quên hơn. Đi dọc Buôn Ma Thuật, khách du lịch Tây Nguyên có thể dễ dàng bắt gặp vài trăm quán cà phê, nhưng để chọn một nơi có thể thưởng thức ly cà phê đậm chất Tây Nguyên thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn

Thiên đường cà phê Mêhycô

thiên đường cà phê mêhyco

Giá: từ 25.000đ.

Địa chỉ: 159/3, Nguyễn Văn Cừ, TP Buôn Ma Thuột.

Để thưởng thức được một ly cà phê thơm ngon đúng điệu, khách du lịch Tây Nguyên có thể đến Thiên đường Mêhycô. Đây là một trong những một quán cà phê nổi tiếng nhất ở Buôn Mê Thuột. Với không gian rộng rãi, thoáng mát với hương vị cà phê đặc biệt, Thiên đường Mêhycô gần như chiêm trọn trái tim của những du khách Tây Nguyên khi đặt chân đến đây. Cà phê Mêhycô được pha đậm đặc, chỉ thêm 1-2 viên đá nếu uống lạnh, hương vị ngậy ngậy, đắm say hồn người. Không chỉ là một địa chỉ thưởng thức cà phê uy tín, Thiên đường Mêhycô còn là nơi thường xuyên lui tới của các bạn trẻ đam mê “sống ảo”, yêu thích chụp hình check in với view quán sống động.

Làng cà phê Trung Nguyên

làng cà phê trung nguyên

Giá: 50.000đ- 110.000đ.

Địa chỉ: 222 Lê Thánh Tôn, TP Buôn Ma Thuột.

Nếu có dịp du lịch Tây Nguyên, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm làng cà phê Trung Nguyên – nơi đây được mệnh danh là thế giới cà phê thu nhỏ với những đặc trưng rất riêng biệt và độc đáo. Hoài cổ, hùng vĩ nhưng lại rất bình yên chính là những tính từ chính xác nhất để miêu tả điểm đến này. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, làng cà phê Trung Nguyên là một cụm công trình kiến trúc rộng khoảng 20.000 m2, bao gồm hai khu chính là khu thưởng thức và khu trưng bày, trình diễn. Đến đây, bên cạnh việc được chiêm ngưỡng cảnh thiên nhiên thoáng đãng, mơ mộng, khách du lịch Tây Nguyên tất nhiên sẽ có cơ hội thưởng thức những tách cà phê thơm nồng trong hương thơm sánh quyện của hoa cà phê. Đây hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ trong chuyến ghé thăm vùng đất Tây Nguyên của du khách.

Cà phê Bâng Khuâng

cà phê bâng khuâng

Giá: 50.000đ- 100.000đ

Địa chỉ: 176 Phan Bội Châu, Thống Nhất, TP Buôn Ma Thuột.

Được thành lập từ năm 1967, Cà phê Bâng Khuâng được coi là quán cà phê cổ nhất ở Buôn Ma Thuột. Cà phê được phục vụ trong quán đều do chính chủ quán tự tay rang xay và pha chế. Với nhiều người dân nơi đây, Cà phê Bâng Khuâng đã trở thành một người bạn gắn bó trong suốt những năm tháng thanh xuân của họ, và thậm chí là cả cuộc đời. Ngoài việc thưởng thức một ly cà phê đậm chất Ban Mê, khách du lịch Tây Nguyên đến đây còn được đắm mình trong những tình khúc lãng mạn và say đắm của Khánh Ly, Tuấn Ngọc. Trong không gian mộc mạc, bình dị đến giản đơn này, thật lạ lùng đây lại chính là chốn thường lui tới của giới văn nghệ sĩ, nơi họ có thể lắng lòng với những cảm xúc riêng hay chỉ đơn giản là muốn tìm lại một chút Buôn Ma Thuột của ngày xưa ấy giữa lòng phố thị tập nập ngày nay.

Arul cafe

Arul cà phê

Giá: 15.000đ – 35.000đ

Địa chỉ: 17- 19 Trần Nhật Duật, Tân Lợi, TP Buôn Ma Thuột.

Nằm tại buôn Akô Dhông – buôn làng đẹp nhất nhì Buôn Ma Thuột, Arul là nơi khách du lịch Tây Nguyên có thể hòa mình trong không gian văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Ê đê. Quán cà phê này chào đón du khách bước vào với một cánh cổng hoa tim tím khiến bất kỳ ai cũng phải xao xuyến, ngắm nhìn. Với những ngôi nhà sàn, trống H’go, những cây đèn chùm bằng quả bầu… Arul cafe đã mang đến cho du khách những cảm nhận thật thú vị và vô cùng khác biệt. Đến đây, khách du lịch Tây Nguyên sẽ được thưởng thức những ly cà phê nguyên chất, chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên mộng mơ, hoang dại của núi rừng, cảm nhận những nét đẹp tiểm ẩn đến say đắm của Tây Nguyên.

Quán Hoài Niệm

Giá: 20.000đ- 50.000đ.

Địa chỉ: 5/34 Nguyễn Khuyến, Tân Lợi, TP Buôn Ma Thuột.

Quán Hoài Niệm của Buôn Mê Thuật nổi tiếng với cà phê kem, một thức uống gắn liền với tuổi thơ đầy hoài niệm và nhung nhớ. Cà phê kem ở đây không phải là một ly cà phê có kèm một viên kem trong đó mà là một tách cà phê đen nóng, một ly đá và cùng với một ly mắt trâu – ly caramel lạnh. Khi thưởng thức, du khách sẽ lấy một lượng caramel tùy thích rồi bỏ vào ly cà phê, từ từ khuấy đều cho caramel tan ra. Đây là một thức uống rất lạ và cũng rất ngon mà bạn nên thưởng thức trong chuyến du lịch Tây Nguyên của mình. Ngoài ra, khi ghé thăm quán cà phê Hoàn Niệm, du khách cũng có cơ hội được chiêm ngưỡng không gian xanh mướt, thư thái của khu vườn tràn ngập cỏ cây hoa lá, đem đến cảm giác thoải mái, dễ chịu rất thích hợp để dừng chân, nghỉ ngơi sau một ngày khám phá đầy mỏi mệt. Rất nhiều du khách trở lại Buôn Ma Thuột đều đến đây chỉ để thưởng thức lại ly cà phê kem ngon miệng này và để xin một vé “trở về với tuổi thơ”.

Để có thể tận hưởng hương vị của từng loại cafe thượng hạng trên cao nguyên Tây Nguyên, các bạn có thể đến đây du lịch thông qua những tour chất lượng cao của Cozy Vietnam Travel, hướng dẫn viên với nhiều năm kinh nghiệm sẽ đưa các bạn tới những địa chỉ cung cấp cafe uy tín, chất lượng cao nhất trên thị trường hiện nay.

cẩm nang du lịch trong nước